Rau cải ngọt thủy canh 300 gram

Rau cải ngọt thủy canh – Rau sạch, rau an toàn được cung cấp bởi Khai Anh

Cải ngọt có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc. Cây thường được trồng để lấy lá và thân, dùng trong bữa ăn. Được thu hoạch 30 đến 50 ngày sau khi gieo. Tuy nhiên rau cải ngọt thủy canh được cung cấp bởi Khai Anh áp dụng phương pháp thủy canh nên rau sạch lại đảm bảo chất dinh dưỡng. Đảm bảo Quý khách hàng sẽ có những bữa cơm ngon cùng rau sạch do Khai Anh cung cấp.

Đặc điểm của rau cải ngọt thủy canh

Chúng có thân cây mảnh khảnh, chiều dài trung bình 15-20 cm và lá hình bầu dục. Thân cây màu xanh, là có răng cưa nhẹ. Cải ngọt còn non thường ngọt hơn, cây già sẽ có vị cay và nồng hơn.

Thành phần dinh dưỡng

Theo nghiên cứu, trong 100g cải có chứa:

• 1,1 g protein
• 0,2 lipit
• 2,1 g cacbohidrat
• 61 mg canxi
• 37 mg photpho
• 0,5 mg sắt
• Vitamin B1
• Cùng một số các loại chất khác…

Lợi ích của cải ngọt đối với sức khoẻ

1. Chống ung thư

Trong một số nghiên cứu cho biết, sử dụng các loại rau cải làm giảm khả năng gây ra các loại ung thư như kết tràng, phổi, bàng quang, tuyến tiền liệt,….

Đặc biệt có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ hơn đối với ung thư kết tràng và ung thư phổi.

2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa 

Cải ngọt cũng như các loại rau khác có chứa hàm lượng chất xơ rất lớn. Hỗ trợ nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt. Bên cạnh đó, chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón rất hiệu quả.

3. Hỗ trợ xương

Các loại rau họ cải chứa một lượng đáng kể canxi, vitamin K – các chất dinh dưỡng giúp giữ cho xương chắc khỏe.

Nghiên cứu cho thấy vitamin K có khả năng giảm tỷ lệ gãy xương ở những người mắc bệnh loãng xương.

4. Bảo vệ tim mạch

Cải ngọt và các rau họ cải có tác dụng phòng chống các bệnh tim mạch, do chúng chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng gồm vitamin C, vitamin K, folate, chất xơ và flavonoid.

5. Giúp ngăn ngừa gout 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhiều rau xanh, đặc biệt là rau cải có tác dụng thải các chất gây bệnh (axit uric), phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả. Đồng thời, cải ngọt cũng có thể trở thành thuốc đắp sau khi giã, đắp vào các vùng bị gout, giúp giảm đau hiệu quả.

6. Các loại bệnh phổ biến khác

Các loại rau họ cải còn có chung các công dụng như tăng sức đề kháng, thanh nhiệt, giảm sưng tấy từ mụn nhọt hoặc hạch,…

Trong các phương pháp trị bệnh của Đông y, cải ngọt có tính ôn, có thể ngăn ngừa các loại bệnh, phổ biến như xơ gan, ung thư, tức ngực, trĩ,…

Trong dân gian, chúng còn chống co thắt, nhức dây thần kinh, đau khớp, phát ban, hạ sôt, các triệu chứng co giật,…

4 món ngon chế biến từ cải ngọt:

Chúng ta có thể kết hợp cải ngọt với nhiều rỏi rau ,củ, thịt, hải sản để tạo ra nhiều món từ món canh , món xào, món chiên, lẫu ….

• Cải ngọt có mùi vị thanh nhẹ ngọt tự nhiên, vì vậy chúng ta thường chế biến thành các món canh bình dân hằn ngày như : canh cải ngọt thịt heo, canh cải ngọt thịt bò, canh cải ngọt hến,…
• Chúng ta có thể kết hợp cải ngọt với nấm, thịt heo, cà rốt,hải sản để làm ra những món xào ngon miệng trong bữa ăn hằng ngày của gia đình như : cải ngọt xào thịt bò, cải ngọt xào hải sản, cải ngọt xào nấm,….
• Cải ngọt là một loại rau không thể thiếu trong các món lẩu như: lẫu thái, lẫu thập cẩm, lẫu cá rô đồng….
• Ngoài ra chúng kết hợp với sợi mỳ , mực, tôm để tạo nên món mì xào hải sản mà chúng ta thường thưởng thức hằng ngày.

Lựa chọn rau thủy canh sạch và an toàn.

Để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho cả gia đình, nên người nội trợ cần lưu ý một số tiêu chí sau khi lựa chọn nhé.

• Rau được trồng bằng dinh dưỡng thủy canh nào?, dinh dưỡng đó có đảm bảo chất lượng rau đầu ra hay không? Loại đó có được kiểm định cơ quan chức năng hay không? Được nhập khẩu hay sản xuất trong nước. Do nhiều Farm vì chạy theo lợi nhuận nên muốn cây phát triển nhanh và đẹp , nên hàm lượng đạm trong dinh dưỡng cao, làm ảnh hưởng sức khỏe.Ngoài ra còn lưu ý trong dinh dưỡng đó có còn chứa nhiều kim loại nặng hay không(Chì, Thủy Ngân..),,
• Rau có được kiểm định hay không? Các chỉ tiêu như E.Coli, Samoel,… trong rau thủy canh
• Rau thủy canh mà bạn bảo quản tủ lạnh được trên 1 tuần hay không?, có bị vàng lá hay không?Mùi vị bạn ăn có ngọt và đúng mùi của vị rau đó không? Nếu không đủ chất lượng thì mùi vị của rau rất nhạt, rau nhanh hư, hay úa vàng.
• Rau có sự cam kết uy tín của bên cung cấp hay không..

Bạn nên là người tiêu dùng thông thái để lựa chọn sản phẩm rau tốt nhất cho gia đình mình.Bên dưới là một số hình ảnh vườn cải ngọt bên Farm nhé.